Internetowy Serwis Mleczarski Mleczarstwo.com już po raz VI zorganizował Krajowy Szczyt Mleczarski podczas Międzynarodowych Targów Poznańskich Polagra-Food. Tegorocznym tematem przewodnim były „Marki Polskiego Mleczarstwa”.



Referenci przedstawili następujące zagadnienia:

Rola marki w strategii marketingowej - prof. dr hab. Henryk Mruk Kierownik Katedry Strategii Marketingowych Akademia Ekonomiczna w Poznaniu

Marki polskiego sektora mleczarskiego - dr inż Hanna Górska-Warsewicz Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji SGGW w Warszawie

Wartość marek polskiego sektora mleczarskiego - dr inż Piotr Senkus Katedra Ekonomiki Przetwórstwa, Marketingu i Konsumpcji Akademia Rolnicza w Poznaniu

Referaty opublikowane zostały w roczniku „Polski Sektor Mleczarski 2008” (www.poradnik.mleczarstwo.com), którego premiera odbyła się właśnie na VI Krajowym Szczycie Mleczarskim. Podczas premiery redaktor naczelny ISM Mleczarstwo.com prof. dr hab. Michał Sznajder podkreślił znaczenie współpracy mleczarń z mediami. Przyznając tytuł: „Najbardziej medialnej firmy branży mleczarskiej” powiedział:

...”w naszej działalności redaktorskiej i informacyjnej zauważamy, że jedne firmy lepiej współpracują z mediami niż inne. Są firmy, które o sobie nic nie mówią i żyją w informacyjnym zaścianku. Są też firmy, które same zabiegają o to, aby poinformować nie tylko środowisko, ale także całe społeczeństwo o mleku, mleczarstwie, o swoich produktach i swoich osiągnięciach Nie mam tutaj na myśli drogich reklam, lecz codzienną trudną pracę na linii firma – media.(…) Jest jedna firma mleczarska, którą uznajemy jako najbardziej medialną firmą w kraju, która potrafi współpracować z mediami bardziej niż inne, która mediów się nie boi. Dzięki takiej firmie możemy lepiej informować środowisko i całe mleczarstwo. Współpraca z mediami nie rodzi się ad hoc. Tą najbardziej medialną firmą jest MLEKOVITA.”

Na zakończenie VI Krajowego Szczytu Mleczarskiego zostały ogłoszone wyniki konkursu na najładniejszą markę, której zwycięzcami kolejno zostali: ŁOWICZ, TUREK i na trzeciej pozycji HOCHLAND.

Prof. Michał Sznajder otwiera VI Krajowy Szczyt Mleczarski	Premiera rocznika Polski Sektor Mleczarski 2008, podczas której prof. Michał Sznajder przyznaje wyróżnienie dla MLEKOVITY	Prezes Grupy Kapitałowej MLEKOVITA Dariusz Sapiński odbiera wyróżnienie dla najbardziej medialnej firmy	prof. dr hab. Henryk Mruk omawia referat: Rola marki w strategii marketingowej
Od lewej: Dr Piotr Senkus. Prof. Henryk Mruk, Prof Michał Sznajder	Uczestnicy VI KSM	dr inż Hanna Górska-Warsewicz omawia referat: Marki polskiego sektora mleczarskiego	Waldemar Broś - czołowa postać polskiego mleczarstwa
dr inż Piotr Senkus referuje ranking dot. wartości marek polskiego sektora mleczarskiego	Prezes Jan Dąbrowski odbioera pierwszą nagrodę za najładniejszą markę